Рецепт салата со свиным языком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата со свиным языком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийШампиньоны 500 г.Соленые огурцы 3 шт.Масло сливочное по вкусуСвиной язык 3 шт.Лук репчатый 300 г.Куриное яйцо 4 шт.Майонез по вкусуПоваренная соль по вкусуПетрушка по вкусуУкроп по вкусуСалат по вкусуРецепт пошагового приготовленияХорошо промываем грибы (шампиньоны) и обжариваем их в сливочном масле. Добавляем в грибы при жарке соль и перец – по вкусу. Даем остыть, а затем разрезаем на мелкие кусочки.Ставим варить яйца, которые необходимо сварить вкрутую.Мелко режем лук ножом, после обжариваем также, как и грибы.Нарезаем на мелкие кусочки соленые огурцы и заранее сваренный свиной язык (язык варим в соленой воде, затем, когда он готов, опускаем язык в холодную воду – будет легче снять с него тонкую кожу). Трем сварившиеся яйца на крупной терке.Готовим салат: выкладываем его пятью слоями: Первый слой - обжаренные грибы. Второй слой - нарезанные солёные огурцы. Третий слой - порезанный сваренный свиной язык. Четвертый слой - лук. Пятый слой – рубленные вареные яйца. Каждый слой хорошенько промазываем майонезом.Приготовленный салат ставим на два часа в холодильник или холодное место. Позже достаем его, украшаем зеленью (петрушкой, укропом или салатом) и подаем на стол. Очень нежный и невероятно вкусный салат. Идеально подходит для праздничного стола. Приятного аппетита!