Рецепт салата из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста ½ штукиКраснокочанная капуста ½ штукиСвежие листья шпината 70 гСоленый арахис 40 гЛайм 1 штукаДижонская горчица 1 чайная ложкаВиноград 200 гСоль по вкусуРастительное масло 20 млРецепт пошагового приготовленияКапусту нашинковать, шпинат порезать. Смешать все и посыпать солью (лучше щепоткой крупной кошерной соли), поставить на полчаса или час в холодильник.Виноград порезать пополам, добавить к капусте вместе с орешками.В миске смешать венчиком масло, сок одного лайма и горчицу до однородности. Заправить салат и хорошо перемешать. Не солить.Хозяйке на заметкуВместо краснокачанной капусты можно использовать салат радиккьо.