Американский яблочный пирог

Рецепт американского яблочного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 784 килокалорий

Простой пошаговый рецепт американского яблочного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 784 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 300 г
• Сливочное масло 200 г
• Вода ⅓ стакана
• Лимонный сок 7 чайных ложек
• Сахар 1,5 стакана
• Яблоко 10 штук
• Крахмал 1 столовая ложка
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Молотый мускатный орех на кончике ножа
• Соль щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста масло режем кубиками и отправляет в морозилку на 15 минут.
2. Муку просеиваем с солью, добавляем масло, растираем.
3. Холодную воду смешиваем с двумя чайными ложками лимонного сока и постепенно вливаем в муку. Воды для теста может понадобится и меньше, чем в рецепте, поэтому добавлять ее нужно небольшими порциями.
4. Замешиваем тесто, скатываем его в шар, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Для начинки яблоки чистим, вырезаем сердцевину, режем на небольшие дольки. Поливаем лимонным соком, добавляем сахар с крахмалом и специи.
6. Тесто делим на две неравные части, большую раскатываем по размеру формы. Форму смазываем маслом, выкладываем в нее тесто и начинку. Накрываем второй половиной теста — если крышка для пирога у вас сплошная, не забудьте сделать отверстие для выхода пара.
7. Отправляем пирог в духовку при 175 градусах на 40–60 минут.
8. Перед подачей даем немного остыть, чтобы начинка стала более густой.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Горбань К ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Горбань К