Рецепт запеченных овощей с фрикадельками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченных овощей с фрикадельками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияТелятина 500 г.Лук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Картофель 3 шт.Укроп 2 веточ.Корень сельдерея 1 шт.Сельдерей 2 веточ.Шампиньоны 300 г.Пищевая соль 2 ст. ложкПерец черный молотый 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияНежные овощи с мясным фрикадельками.Мясо нужно нарезать на небольшие кусочки, луковицу разрезать на 2 или 4 части.Из приготовленных ингредиентов сделать фарш, добавить туда порубленную зелень, соль и перец и хорошо перемешать. Из готового фарша сделать небольшие шарики.Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на сковородке. После чего скинуть его в подготовленную ёмкость, в которой вы будете тушить блюдо.Фрикадельки немного обжарить со всех сторон на сковородке и положить к луку.Нарезать корень сельдерея на квадратики и зеленый сельдерей порезать на средние величины кусочки. Положить все это к фрикаделькам.Очистить и порезать морковку, также положить к мясу.Нарезать картошку квадратиками.Шампиньоны разрезать по полам.Поджарить их недолго на сковородке, чтоб они выпустили жидкость.Добавить их к остальным ингредиентам. Посолить и поперчить, закрыть крышкой и поставить в духовку на 220 градусов минут на 40. Приятного аппетита.