Рецепт шницеля из шампиньонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 523 килокалорийПростой пошаговый рецепт шницеля из шампиньонов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 523 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциисухари панировочные1 ч. л. молотой паприки200 г больших шампиньоновчеснок – 2 зубчикаяйцо – 1 шт.мука – 100 гмасло растительное – 2 ст. л.масло сливочное – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияШампиньоны вымыть, обсушить, удалить ножки. Выложить грибы на разделочную доску, накрыть другой доской и с силой нажать. Грибы должны расплющиться в диски.Чеснок очистить и измельчить. Грибы сложить в миску, залить растительным маслом, присыпать чесноком и паприкой. Перемешать и дать постоять 10 мин. Обвалять грибы в муке, яйце и сухарях.Обжарить с двух сторон в сливочном масле до золотистого цвета.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шницеля из шампиньонов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!