Рецепт паэльи с лангустином и гребешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Испанская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт паэльи с лангустином и гребешками испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРис бомба 160 гЛангустины 1 штукаГребешки 100 гКаракатица 80 гКреветки 100 гЧеснок 1 зубчикОливковое масло 10 млРыбный бульон 700 млСоль по вкусуШафран щепоткаРецепт пошагового приготовленияЗаварить шафран 500 мл воды. Лангустина разрезать пополам, креветки очистить от панциря.Налить в плоскую сковороду оливковое масло, кинуть туда раздавленный зубчик чеснока, обжарить морепродукты в течение пятнадцати - двадцати секунд и залить их 100 мл шафрановой воды.Когда морепродукты окрасятся шафраном, влить в сковороду бульон, довести до кипения и постепенно всыпать рис.Убавить огонь, готовить паэлью минут пятнадцать, чтобы рис полностью впитал бульон. Посолить, если нужно, и подавать.