Рецепт ленивых вареников с крапивой Хаки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 103 килокалорийПредлагаю приготовить разновидность ленивых вареников с творогом. Задумка появилась при изготовлении и подаче лапши с крапивой, эта зелень отлично сочетается с творогом. Структура и цвет получившихся вареничков подсказали название «Хаки». От обычных вареников крапивные отличаются тем, что на тесто идёт больше муки, хотя по структуре, за счёт зелени, они остаются лёгкими. Приятного аппетита! Ингредиенты на 2 порцииКрапива свежая 90 гМука пшеничная 110 гСоль 2 щепоткаТворог зернистый 250 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияТворог, крапива, мука, яйцо и соль.Используем свежую крапиву, листья.Готовим крапиву, как показано в рецепте Паста с крапивой.В творог кладём яйцо.В яично - творожную массу вмешиваем крапиву и соль по вкусу.Добавляем муку, количество зависит от влажности крапивы.На доске с мукой раскатываем колбаску, нарезаем вареники.Отвариваем вареники в кипящей солёной воде 3 минуты: погружаем аккуратно в в воду, даём закипеть и всплыть.Вынимаем вареники шумовкой.Подаём горячими со сливочным маслом.
Спасибо за рецепт, готовила ленивые вареники с крапивой хаки на день рождения сестры Всем понравилось
Обалденный рецептик ленивых вареников с крапивой хаки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!