Рецепт фунчозы с овощами, креветками и кунжутом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт фунчозы с овощами, креветками и кунжутом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФунчоза 100 гВареные креветки 200 гКрасный сладкий перец ½ штукиМорковь ½ штукиЗеленый лук перья 4 штукиЧеснок 1 зубчикСоевый соус по вкусуПетрушка по вкусуКунжутное масло 2 чайные ложкиКунжутные семечки ½ чайной ложкиРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияФунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту.Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом (можно обойтись и без него) и соевым соусом по вкусу.Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелконарезанной петрушкой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фунчозу с овощами, креветками и кунжутом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!