Рецепт яблочного штруделя из теста фило с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ШтруделиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 25 килокалорийЕсли вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало. Обязательно внимательно изучите, как приготовить яблочный штрудель из теста фило. Эта выпечка уже стала классическим десертом в меню многих ресторанов и кафе. И немудрено, ведь её вкус покоряет многих. Обычно я делаю штрудель из слоёного теста, но в этот раз попробовать вытяжное. Оно совсем не пышное и очень легкое. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийГотовое тесто фило — 107 ГраммСливочное масло — 70 ГраммЯблоко — 800 ГраммПеченье — 100 ГраммГрецкий орех — 4 Ст. ложки (измельчённый)Ванильный сахар — 1 Чайная ложкаКорица — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияВначале достаньте размораживаться тесто и приготовьте начинку. Печенье превратите в крошку и соедините с орехами.Яблоки помойте. Удалите у них семечки и сердцевину. Нарежьте их дольками и сбрызните лимонным соком. Добавьте к ним корицу, ванильный сахар и половину от общей массы из печенья с орехами.Растопите сливочное масло. Разложите лист теста на поверхности, смажьте его маслом. Насыпьте на одну половину печенье, уложите слой яблок. Подогните концы теста со всех сторон, сверните его в рулет.Распределите ингредиенты так, чтобы их хватило на 4 листа теста. Рулеты уложите на противень, застланный пергаментной бумагой. Смажьте их сверху маслом.Выпекайте штрудель в духовке при 190 градусах в течение 25 минут. Как только выпечка будет румяной, доставайте её и приступайте к дегустации! Украсьте сахарной пудрой.