Рецепт салата из ананаса и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПрекрасный изысканный салат из авокадо и ананаса, который подается на закуску, а не на десерт, как можно сначала подумать. Готовится он буквально за считанные минуты, но перед подачей желательно охладить. Ингредиенты на 3 порцииАвокадо 1 шт.Ананас небольшой 1/1, шт.Петрушка небольшой пучокЛук - шалот 1 шт.Горчица 1 ч. л.Лимон 1/1, шт.Кешью 2 горстиМасло авокадо 1 ст. л.Перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть авокадо и ананаса нарезать небольшими кубиками. Лук - шалот очистить и мелко нарезать вместе с петрушкой. Кешью крупно нарубить.Смешать все подготовленные ингредиенты в миске, заправить соком половины лимона, горчицей и маслом авокадо. Поперчить и тщательно перемешать. Перед подачей желательно охладить.