Печенье "Конь"

Рецепт печенья "Конь" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 228 килокалорий

В преддверии года Лошади или Коня (чтобы как-то задобрить хозяина будущего года) купила формочку для печенья в виде головы коня. Еще у меня был чудесный цветной сахар. Печенье вышло волшебным! Делюсь.
Приготовить печенье из песочного теста - просто. Надо смешать муку, масло или маргарин, яйца и сахар. Рекомендую добавить также лимонную цедру или ванилин. Еще я добавляю соду на кончике ножа или разрыхлитель (на всякий случай). Сливочное масло в приготовлении выпечки я использую крайне редко. Заменяю его маргарином для выпечки - дешево и сердито! Между прочим, готовое песочное тесто может храниться в холодильнике в течение трех дней. Выпекается оно также быстро. В связи с тем, что астрологический год Лошади называют годом Зеленой (или Синей) Лошади, можно украсить печенье именно таким цветом. Зеленый конь получится у вас, если вы отожмете сок из шпината и смешаете его с сахарной пудрой.
Количество порций: 8-9

Ингредиенты на 30 порций

• Мука — 3 Стакана
• Масло сливочное или маргарин — 300 Грамм
• Сахар — 2/2, Стакана
• Яйца — 2 Штуки
• Разрыхлитель — 1/1, Чайных ложки
• Ванилин — По вкусу
• Сахар для украшения или кокосовая стружка — 3-5 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Добавьте сливочное масло и порубите при помощи ножа. Добавьте яйца и замесите тесто. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса. Затем тонко раскатайте и при помощи формочек в виде коня вырежьте печенье.
2. Посыпьте печенье цветным сахаром, вдавите конфетки M или запеките без украшения. Выпекайте печенье «Конь» в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).
3. Готовое печенье должно полежать минут 10, затем угощайте близких и угощайтесь сами. Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Готовила вчера печенья "конь" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят печенье "конь"
Спасибо за прекрасную идею

 

Оооочень вкусно получилось