Филе семги в пергаменте

Рецепт филе семги в пергаменте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Технология приготовления: Охлаждение
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 267 килокалорий

Простой пошаговый рецепт филе семги в пергаменте испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 267 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• семга (филе без кожи) 150 г
• перец болгарский 2 ломтика
• кабачки 10 г
• черри 4 шт.
• кинза 2 веточки
• лимон 1 долька
• соевый соус (для маринада) 1 ст. л.
• горчица (зернистая, для маринада) 1 ст. л.
• мед (для маринада) 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Шеф - повар ресторана «Москафе» Алексей Семенов поделился с «Леди Mail.
2. Ru» рецептом вкусного блюда: семги, запеченной под маринадом, с овощами в пергаменте.
3. Все очень просто, а результат - выше всяких похвал!Приготовить маринад: ингредиенты соединить в миске и перемешать.
4. Семгу нарезать слайсами поперек стейка по 1,5-2 см толщиной.
5. Выложить на центр пергамента.
6. Рядом выложить нарезанные тонкой соломкой болгарский перец и кабачок, половинки черри.
7. Сверху выложить зелень.
8. Смазать рыбу маринадом.
9. Накрыть пергамент и свернуть в форме конверта, загибая края.
10. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
11. Подавать в пергаменте с долькой лимона.
12. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт филе семги в пергаменте, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

А что вы нашли в филе семги в пергаменте??? Мне, например, не очень понравилось