Рецепт салата из помидоров и огурцов с ореховым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из помидоров и огурцов с ореховым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 320 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 4 штукиСладкий лук 2 штукиОгурцы 3 штукиЗеленый лук 1 пучокПетрушка 1 пучокУкроп 1 пучокМолотый красный перец ½ чайной ложкиЯблочный уксус 2 столовые ложкиГрецкие орехи 65 гПерец чили 1 штукаЧеснок 2 зубчикаКрасный винный уксус 1 столовая ложкаСвежая кинза 3 стебляХмели - сунели ½ чайной ложкиМолотый кориандр ¼ чайной ложкиСоль по вкусуШафран 3 стебляРецепт пошагового приготовленияДля соуса положите в блендер или ступку орехи, перец, чеснок, соль, шафран и измельчите до однородной консистенции. Кинзу измельчите ножом и добавьте вместе с хмели - сунели и кориандром к получившейся ореховой массе.Тщательно перемешайте. Вскипятите 0,5 стакана воды и смешайте ее с уксусом. Затем разведите горячей жидкостью ореховую смесь, постоянно помешивая.Для салата нарежьте огурцы соломкой, помидоры — дольками, а лук — кольцами. Мелко порубите зелень. Выложите на блюдо огурцы с помидорами, сверху посыпьте луком, перцем и зеленью, сбрызните уксусом. Перед подачей полейте ореховым соусом.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом. Спасибо за рецепт!