Рецепт праздничного мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Новогодние вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой пошаговый рецепт праздничного мяса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 314 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСвиная вырезка — 1 кгРастительное масло — 2-3 ст. л.Зубчик чеснока — 2-3 штРозмарин — 2 веточ.Листья салатаПетрушка (зелень)СольПерецРецепт пошагового приготовленияСвиную вырезку хорошо промыть и обсушить. Сделать надрезы. Хорошо посолить и поперчить. Обмазать прессованным чесноком. Обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Переложить на противень или форму и добавить сухие веточки розмарина, масло из сковороды.Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов С.Периодично поливая вытопившимся жиром. Готовое мясо отсудить и нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с листьями салат и зеленью. Праздничное мясо готово.Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!