Рецепт салата с креветками и рукколой под французским соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 390 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с креветками и рукколой под французским соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 390 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииРуккола 1 пучокЛистья латука 1 пучокЗамороженные креветки 150 гПомидоры черри 100 гМаслины без косточек 10 штукСыр пармезан по вкусуОливковое масло 5 столовых ложекВинный уксус 1 столовая ложкаФранцузская горчица 1 чайная ложкаГорчица ½ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикМед 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтвариваем креветки, после закипания воды 5 минут. Немного солим при варке.Пока креветки варятся, делаем соус. В глубокую тарелку выливаем все ингредиенты и тщательно перемешиваем с помощью венчика.Когда креветки сварились, воду сливаем, а креветки добавляем в соус.Берем салаты (они уже у вас мытые и высушенные? Ведь так? Если нет, то моем под холодной водой и укладываем их на полотенце и оставляем просохнуть (или промокаем бумажными). Салаты рвем руками. Рукколу я рву крупно, латук более мелко. И кладем в салатник.Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера. И кидаем туда же.Маслины — на 2 половинки и сразу отправляем к помидоркам и салату.Сверху все заливаем соусом с креветками и мешаем руками, просто для того, чтобы соус попал на все листья.Сверху тонко строгаем сыр овощечисткой.Хозяйке на заметкуЕсли соус сделать заранее и дать постоять в холодильнике сутки (без креветок), он будет более однородным и вкусным.
А что вы нашли в салате с креветками и рукколой под французским соусом??? Мне, например, не очень понравилось