Рецепт котлеток в конвертиках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлеток в конвертиках немецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 105 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциифарш мясной (свинина+говядина) 200 гхлеб (белый) неполная горстьмолоко коровье 3 ст. л.картофель 2 шт.яйца куриные 1 шт.масло сливочное 20 гРецепт пошагового приготовленияКотлетки в конвертиках получаются сочными и нежными.А если еще подать к ним отваренный и запеченный до золотистой корочки картофель - лучшего ужина и не придумаешь! Картофель хорошенько вымыть с помощью жесткой стороны губки.Не очищая от кожуры, разрезать на 6-8 долек.В чайнике вскипятить воду и вылить в кастрюлю.Включить плиту.Бросить в воду дольки картофеля и варить около 10 минут - в течение того времени, пока делаются котлеты.Мякоть белого хлеба покрошить руками, смешать с молоком, размять вилкой, чтобы получилась однородная масса.В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить размоченный хлеб и тщательно вымесить.Фольгу нарезать на квадраты, в каждый положить по маленькой котлетке, сверху - кусочек сливочного масла.Каждый конвертик запаковать.(200 г фарша хватит на 8 конвертиков) и положить на противень.Оторвать кусок фольги побольше.Выложить на него с помощью шумовки картофель, посыпать специями и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут.Готово! Приятного аппетита!