Рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 294 килокалорийПростой пошаговый рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 294 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМакароны конкильони 1 упак.Ветчина 100 г.Огурец 1 шт.Лук зеленый 1 пучокТвердый сыр 50 г.Майонез 2 ч. ложкМасло сливочное 20 г.Морская соль 1 г.Рецепт пошагового приготовленияДля начала вскипятите воду для макарон. Conchiglie - крупные макароны ракушки. Отечественные производители их обычно не делают. Я покупаю итальянские из твердых сортов пшеницы. Когда вода закипит посолите ее. Правильно солить воду после закипания. В кипящую соленую воду поместите макароны Conchiglie. Отварите до готовности. Обычно на упаковке написано время варки 16-18 минут. Я варю 17.Готовые макароны откинуть на сито. Дать стечь воде. Быстро вернуть макароны в кастрюлю и добавить сливочное масло. Хорошо перемешать, не повредив форму каждой макаронины. Это делаем для того, чтоб макароны, после наполнения, не стали жесткими. Макаронам даем остыть. Делаем салат.Нарезать ветчику мелким кубиком.Свежий огурец нарезать меленько как ветчину. Если огурец староват, удалите шкурку.Мелко нарезать лук.Соедините ветчину, огурец, лук в единой посуде. Заправьте майонезом. Добавьте немного горчицы. Пробуйте по вкусу. Мне достаточно было кофейной ложки. Перемешайте. Горчица придает какой - то необычный вкус. У меня горчица Российская, острая. Соль и перец по вкусу. Теперь натрите твердый сыр. Добавьте его в салатник. Перемешайте осторожно.При помощи чайной ложки наполните каждую ракушку салатом. Выложите ракушки на блюдо. Украсить по желанию и подать к столу.Приятного аппетита.