Лингвини с курицей и лимонным соусом

Рецепт лингвиней с курицей и лимонным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лингвиней с курицей и лимонным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г вареной курицы
• 240 г лингвини
• по 5 веточек петрушки и базилика
• 3 пера зеленого лука
• 1/1, стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1/1, стакана тертого пармезана + 4 ст. л.
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите лингвини в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохранив около 1 стакана жидкости после варки.
2. Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками. Мелко нарежьте зеленый лук, листья петрушки и базилика. Разогрейте в сковороде сливочное и оливковое масло на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте, пока она не прогреется. Положите зелень и влейте лимонный сок, прогрейте, 1 мин.
3. Добавьте лингвини и большую часть пармезана и перемешайте. Влейте немного воды из - под пасты, чтобы лингвини были покрыты легким соусом. Разложите лингвини по тарелкам, посыпьте оставшимся пармезаном.
4. Вместо лингвини для этого рецепта можно использовать спагетти или тальятелле.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Если у вас есть немного вареной курицы, паста, лимоны и пармезан, то в скором времени на вашем столе появится прекрасное блюдо для сытного обеда или ужина. Обратите внимание на лимонный соус – его можно подавать с рыбой или морепродуктами.

 

@natalya80, умничка!
Какой аппетитный рецептик лингвиней с курицей и лимонным соусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

@natalya80, аппетитно - чудо!

 

natalya80, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!