Рецепт пирога «Лепесток миндаля» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Немецкая кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, обед, завтракВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 244 килокалорийВот такой пирог очень популярен в Германии. Есть много видов этого пирога. Например есть так называемый «Укус пчелы». Заливка из миндальных лепестков с мёдом и маслом, придает обычному пирогу незабываемый вкус. Готовый пирог нарезается на кусочки и подаётся к чаю. Заливка застывает и получается такой медовый вкус. Главное не жалеть миндаля. Ингредиенты на 10 порцийКефир 200 млМасло сливочное 150 гМёд 2 ст. л.Миндальные лепестки 200 гМука пшеничная 300 гРазрыхлитель 15 гСахар 250 гСахар ванильный 15 гСливки 2 ст. л.Яйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияБерём такие продукты — муку, яйца, миндальные лепестки, масло сливочное, кефир, сахар, сливки и мёд.Взбиваем слегка яйца с сахаром (150 грамм).Добавим кефир. Размешаем. Далее вводим просеянную муку и разрыхлитель. Тесто будет чуть гуще чем сметана.Выливаем в форму застеленную бумагой. У меня 28 х32 см.Ставим в духовку на 10 минут при 180 °C.А пока смешаем масло, сахар (100 грамм), мёд и сливки. Ставим на огонь.Когда масло растопится засыпаем миндаль. И поварим минут 5.Достаем пирог и выливаем массу наверх. Ставим ещё на 10 минут в духовку.Вот такой он у нас будет через 10 минут. Даём ему остыть и нарезаем. Приятного аппетита!