Рецепт гуляша по‑итальянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня, Гуляш, Гуляш из говядиныСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 510 килокалорийПростой пошаговый рецепт гуляша по‑итальянски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 510 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 800 гРепчатый лук 300 гПаприка 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиЛавровый лист 2 штукиЛимоны 1 штукаЧеснок 2 зубчикаКонсервированные помидоры 200 гСливочное масло 40 гУксус 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМясной бульон 1 стаканРецепт пошагового приготовленияМясо порезать кубиками. В кастрюле с маслом потушить до мягкости порезанный лук, влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.В кастрюлю добавить мясо, помидоры, чеснок, лавровый лист, цедру и соль, перемешать.Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 3 часа. Во время тушения, если надо, добавлять бульон и периодически помешивать.Хозяйке на заметкуРекомендуется подавать с полентой.
Вкуснятина, обожаю гуляш по‑итальянски Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, АленаЧ