Рецепт котлет из муксуна с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 609 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из муксуна домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 609 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле муксуна 1 кгЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 50 млЧеснок 1 зубчикМолотый черный перец 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаРепчатый лук 2 головкиМолоко ½ стаканаПшеничная мука 100 гБелый хлеб 200 гРецепт пошагового приготовленияХлеб замочить в молоке, провернуть вместе с филе, луком и чесноком.Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо и сильно взбить.Сформировать большие котлеты (в 2/2, ладони и 3-4 см высотой), слегка обвалять в муке.Обжарить на раскаленной сковороде до корочки с одной стороны.Перевернуть, убавить огонь и ненадолго закрыть сковороду крышкой.