Рецепт сладкого картофельного пирога с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 144 килокалорийПростой пошаговый рецепт сладкого картофельного пирога с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 144 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКартофель 500 г.Яблоки антоновка 200 г.Сахар 3 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Сода пищевая 0.1 ч. ложкКорица 0.25 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкМаргарин 50 г.Рецепт пошагового приготовленияХочу вам предложить рецепт сладкого пирога к чаю на основе не самого привычного (для сладкой выпечки) продукта - обыкновенного картофеля. Для приготовления этого пирога картофель первым делом надо промыть, отварить в мундире и остудить.Остывший картофель надо очистить от кожуры.После чего картофель нужно натереть на мелкой терке.Яблоки для этого рецепта лучше всего подходят сорта антоновка, но за неимением их можно заменить любыми другими (желательно такими же ароматными как антоновка). Яблоки надо хорошо промыть и вытереть досуха.Затем яблоки следует разрезать на четыре части, вырезать сердцевину с семечками, а потом их также надо натереть на терке (мелкой или крупной - не важно). Натирать яблоки нужно так, чтобы их кожура осталась в руке (или же кожуру с яблок можно предварительно снять).Далее надо смешать натертые отварной картофель и яблоки.К картофелю и яблокам надо добавить три столовых ложки сахара (полных, с горкой) и одно куриное яйцо.После чего все надо хорошо перемешать.К полученной смеси надо добавить немного пищевой соды и примерно четвертую часть чайной ложки молотой корицы (вместо корицы можно добавить ванилин или лимонную цедру, или и то и то вместе).Маргарин надо растопить на сковороде и вылить к остальным ингредиентам (конечно, вместо маргарина можно использовать сливочное масло).Далее следует еще раз все хорошо перемешать. На этом тесто для нашего сладкого картофельного пирога с яблоками готово.Форму для духовки нужно смазать небольшим количеством подсолнечного (или сливочного) масла, затем надо переложить в неё получившееся тесто и разровнять поверхность будущего пирога.Духовку следует предварительно хорошо разогреть, затем поставить в неё форму с тестом и выпекать пирог на среднем огне приблизительно час. После того, как пирог будет готов, ему нужно дать полностью остыть. Пирог получается очень нежным и нарезать его в теплом виде не получится - он будет сминаться. Остывший пирог надо аккуратно нарезать на порционные куски и подать с кофе или чаем. Вкус и структура пирога получаются довольно необычные, но по вкусу картофель в нем не ощущается.