Рецепт свинины с картошкой и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийЭтот классический рецепт свинины с картошкой и помидорами вам понравится. С аппетитной сырной корочкой, сочными помидорами и мягким мясом, это блюдо - главное украшение домашней трапезы! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 500 ГраммКартофель — 3 ШтукиПомидоры — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаСыр твердый — 100 ГраммСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления свинины с картошкой и помидорами понравится всем любителям хорошо и сытно покушать, а также хозяйкам, которые не хотят слишком много подавать на стол, - с таким блюдом максимум, что от вас еще потребуется, - это легкий овощной салатик, не больше. Так что со всех сторон выгодное блюдо получается, не так ли? Рецепт свинины с картошкой и помидорами следующий:Для начала мясо, если необходимо, разморозим и нарежем ломтиками примерно в сантиметр толщиной.Отобьем кусочки мяса, как для отбивных, и натрем каждый солью, перцем и приправами по вашему вкусу. Выкладываем куски мяса на противень в один слой.Лук чистим, моем и натираем на крупной терке, или же режем полукольцами.Картошку моем, чистим, и тоже натираем на терке. Выкладываем поверх лука.Теперь очередь для помидор. Их мы моем, режем кружочками, и выкладываем поверх картофеля. Отправляем противень в духовку на 30 минут.За этот промежуток времени вы успеете натереть сыр и измельчить чеснок, и, когда время пройдет, посыпать помидоры сверху сыром и чесноком, а также зеленью, если хотите.Вот и все! Можно поставить блюдо в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился, и затем - подавать к столу. Важно заметить, что свинина с картошкой и помидорами в домашних условиях получается у всех по - разному, так точное количество времени надо определять исходя из особенностей вашей духовки, - кто - кто может добавлять больше жира, чтобы мясо не пригорело, а кому - то нужно увеличивать время готовки, чтобы все равномерно пропеклось. Так что удачной готовки!