Рецепт шоколадного крем-брюле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 681 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного крем-брюле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 681 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЖирные сливки 2 стаканаГорький шоколад 85 гВанильный экстракт по вкусуЯичный желток 5 штукСахар 5 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияСливки растопить и влить в шоколад, добавить ванильный экстракт.Желтки с сахаром взбить до пенки венчиком.Влить пункт №1 в пункт №2 и процедить.Разлить по формочкам. Формочки поставить в судочек с кипятком (это ускорит приготовление).Отправить в духовку на 1 час 15 минут при температуре 150 градусов.Достать крем - брюле из духовки и посыпать коричневым сахаром, который затем поджечь горелкой. Образуется карамельная корочка. Но это по желанию.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный крем-брюле, вкус необыкновенный! СПАСИБО!