Пряная свинина, авокадо, кинза и свежий сыр

Рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 157 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 157 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г мякоти свинины
• оливковое масло
• 2 луковицы
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 красных перца чили (с семенами или без)
• 200 г помидоров
• 1 ст. л вустерского соуса
• 1 ч. л. сушеного орегано и тмина
• соль и черный молотый перец
• средний пучок кинзы
• 1 крупное авокадо
• лимонный сок
• немного свежего молодого сыра
• 4-6 штук кукурузных лепешек

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте длинными средними кусочками 500 г мякоти свинины. Обжарьте на оливковом масле, выложив свинину в один слой на разогретой сковороде, 5–7 мин. Лучше жарить в несколько заходов небольшими порциями. Переложите мясо в миску и держите в тепле.
2. Мелко нарежьте 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 красных перца чили (с семенами или без). Обжарьте овощную смесь в той же сковороде, 3 мин.
3. Добавьте 200 г нарезанных крупными кусочками очищенных помидоров, 1 ст. л вустерского соуса, по 1 ч. л. сушеного орегано и тмина. Положите соль и черный молотый перец. Готовьте 2 мин.
4. Добавьте мясо, уменьшите огонь до минимума и готовьте, время от времени помешивая, 2 ч. Если смесь будет становиться сухой, добавляйте немного густого томатного сока или соуса. Снимите сковороду с огня, переложите содержимое в миску и разберите свинину на волокна.
5. Мелко нарежьте средний пучок кинзы. Разрежьте пополам 1 крупное авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кусочками, сбрызните их лимонным соком. Смешайте мясную начинку с кинзой, выложите на лепешки. Добавьте авокадо и немного присыпьте свежим молодым сыром. Сверните лепешки и сразу подавайте.

 

сегодня первый раз готовила пряную свинину, авокадо, кинза и свежий сыр.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

t_inga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

сегодня первый раз готовила пряную свинину, авокадо, кинза и свежий сыр.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пряную свинину, авокадо, кинза и свежий сыр

 

какой интересный рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!