Рецепт средне-восточного морковного салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 60 килокалорийПростой пошаговый рецепт средне-восточного морковного салата домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 60 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорковь700 гМасло оливковое3 ст. л.Чеснок2 зубчикаЧили1 штПерец - паприка1 ч. л.Куркума молотая1 щепоткаЛимон (сок и цедра) 1 штПетрушка2 ст. л.Семена кунжута1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияТеплые специи создают диковинный экзотический вкус в этом хрустящем салате.Отварить морковь 5-10 минут до мягкости. Слить.Нагреть масло в сковороде и обжарить чеснок и чили в течение 1-2 минут до мягкости. Добавить паприку и куркуму, лимонную цедру и сок, несколько капель воды.Добавить морковь и петрушку. Охладить. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. Добавить кунжутные семечки перед тем, как подавать на стол.
Именно средне-восточный морковный салат часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.