Рецепт бефстроганова с подливкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПриготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности. Я готовила это блюдо из говяжьей вырезки (традиционно). Очень вкусным это блюдо делают томат и сливки. При подаче притрусите мясо зеленью петрушки. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМука — 2 Ст. ложкиСливки — 50 ГраммТоматная паста — 30 ГраммСоль и специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления бефстроганов с подливкой в домашних условиях нам понадобится вырезка. Итак, берем мясо и для начала отбиваем его немного. Это делается для того, чтобы мясо было мягче.Теперь нарезаем мясо соломкой и отставляем ненадолго.Нарезаем лук полукольцами.Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Не забываем постоянно помешивать.Добавляем к нашему луку муку и томатную пасту.Теперь жарим мясо. Говядину лучше обжаривать на небольшом количестве маргарина, но можно использовать и растительное масло.Отправляем лук с соусом к мясу и добавляем сливки. Накрываем крышкой и тушим все около 20 минут на очень слабом огне.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бефстроганов с подливкой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.