Рецепт салата из зеленой редьки и сердца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 80 килокалорий Приятный салатик, в котором сочетаются свежесть и сытность. Ингредиенты на 5 порцийРедька зеленая (средняя) — 1 штСердце свиное (вареное) — 200 гЛук репчатый — 1 штЗелень укропа — 1 пуч.Масло растительное (для жарения)Майонез — 1 ст. л.Перец черный (молотый по вкусу)Соль (по вкусу)Клюква — горсточкаРецепт пошагового приготовленияРедьку потереть на крупной терке ( я использую Бёрнеровскую для крупной соломки).Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Вынуть обжаренный лук вилкой, и положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.К редьке добавить остывший лук и порезанное соломкой сердце.Добавить мелко порезанную зелень укропа, черный перец.Заправить майонезом, подсолить по вкусу.Выложить в салатник, посыпать ягодами клюквы и зеленью. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kulikova83 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.