Рецепт рыбного рулета с яйцом и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбного рулета с яйцом и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 328 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРыба 500 гБелый хлеб 2 кускаМолоко 100 млРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 1 штукаЗелень 15 гПанировочные сухари 40 гСахар на кончике ножаСоль по вкусуРастительное масло 50 млРецепт пошагового приготовленияРыбу, очищенную от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Добавить в фарш размоченный в молоке хлеб, соль и сахар. Тщательно перемешать.Фарш разложить на мокрой салфетке слоем 1–2 см.Для начинки измельченный и слегка обжаренный лук смешать с мелко порубленным яйцом, сваренным вкрутую и мелко нарезанной зеленью. Начинку уложить на фарш, завернуть рулетом. Обвалять рулет в сухарях.Выложить рулет на смазанный маслом и присыпанный молотыми сухарями противень. Запекать в духовке 10–15 минут при температуре 240 градусов.