Мидии запеченные

Рецепт мидий запеченных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 31 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мидий запеченных средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 31 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• мидии Киви
• томаты вяленые - 40 г
• лук репчатый - 40 г
• сливки 33% - 110 г
• микс салат - 15 г
• лимон - 1 шт.
• соль, перец - по вкусу
• хлебные гренки на украшение
• сыр пармезан - 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Мидии очистить. Если мидии раскрытые, замороженные, разморозить, удалить пучки водорослей, если есть. Лук очистить, мелко нарезать и кинуть обжариваться в сотейник на оливковом масле. Добавить нарезанные вяленые томаты, протушить. Добавить сливки, соль, перец и варить до загустения.
2. На противень или любую подходящую, жаростойкую посуду выложить мидии, сверху выложите по ложке - полторы соуса, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C до золотистой корочки минут 10-15. Подавать готовые мидии с микс салатом, лимоном и гренками.

Хозяйке на заметку

Мидии содержат большое количество полезного белка и аминокислот.

 

Я с дочкой делаем мидий запеченных. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мидий запеченных (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

спасибо за отличный рецепт!