Рецепт тефтелей с томатной пастой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Тефтели в томатном соусеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 242 килокалорийПростой пошаговый рецепт тефтелей с томатной пастой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 242 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМясной фарш 500 гЛук 1 головкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелый хлеб 2 кускаМолоко ½ стаканаЧерный перец горошком 5 штукЧеснок 3 зубчикаВода 1 стаканТоматная паста 5 столовых ложекЛавровый лист 2 штукиПшеничная мука по вкусуРецепт пошагового приготовления2 кусочка белого хлеба пропитать в молоке, отжать. Смешать мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец, мякиш белого хлеба. Скатать небольшие шарики из полученного фарша, обвалять их в муке.Обжарить тефтели на среднем огне. Положить в кастрюлю.В кастрюлю добавить 0,5 стакана томатной пасты или кетчупа, 2 лавровых листа, 5–6 горошин перца, 2–3 дольки чеснока, растертого с солью, и 1 стакан воды.Накрыть крышкой, довести до кипения и далее варить на медленном огне 20 минут.