Рецепт яблочной шарлотки с карамелью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, ФуршетВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 42 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочной шарлотки с карамелью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 42 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций5-6 маленьких яблок1 стакан муки2 ст. л. лимонного сока1 ч. л. разрыхлителя1 стакан сахара4 яйца50 г сливочного масла1 щепотка солиДля карамели100 г сахара50 г сливочного маслаРецепт пошагового приготовленияЯблоки очистите и разрежьте пополам. Сбрызните соком лимона. Яйца разделите на желтки и белки.Желтки разотрите с сахаром до его полного растворения. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.Белки взбейте с солью в пышную пену. Аккуратно введите в тесто.Сахар растопите на небольшом огне и варите пока сироп не приобретет янтарный цвет, добавьте сливочное масло и перемешайте.Смажьте форму для выпекания маслом. На дно выложите яблоки, полейте карамелью, затем влейте тесто и сверху украсьте оставшимися яблоками. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 35 мин.
УРА!!! Свершилось! Я сделала яблочную шарлотку с карамелью! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!