Картофель, запеченный с яйцами

Рецепт картофеля, запеченного с яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 195 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля, запеченного с яйцами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 195 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• картофель крупный – 4 шт.
• рыба, консервированная в томатном соусе – 400 г
• чеснок – 2 зубчика
• масло растительное – 1 ст. л.
• лук зеленый – 4 пера
• укроп – 2 веточки
• лук крупный – 1 шт.
• яйцо – 8 шт.
• соль – по вкусу
• перец болгарский – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель тщательно вымыть, обсушить. Завернуть каждую картофелину в фольгу и поместить в разогретуюдо 200°С духовку на 1 час.
2. Рыбу выложить в миску и размять вилкой, удаляя косточки. Лук, чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук, укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
3. Разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета 7 минут. Положить чеснок и готовить еще 1 минуту.
4. Вынуть картофель из духовки (духовку не выключать). Снять фольгу, дать картофелинам немного остыть, затем разрезать каждую пополам и вынуть ложкой часть мякоти, оставляя стенки толщиной примерно 0,5 см.
5. Добавить в миску с рыбой картофельную мякоть, обжаренные лук и чеснок, измельченную зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
6. Наполнить приготовленной смесью половинки картофеля, оставив сверху примерно 0,7 см. Разровнять поверхность смеси и аккуратно разбить в каждую половинку по яйцу. Выложить половинки на противень и вернуть в духовку на 10 минут.
7. Подавать горячими.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофель, запеченный с яйцами получается здорово!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля, запеченного с яйцами ещё не пробовала

 

как вкусно! Я полюбила картофеля, запеченного с яйцами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

рецептик супер!!