Рецепт кебаба из ягненка с салатом в греческом стиле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт кебаба из ягненка с салатом в греческом стиле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯгнятина 500 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуЛимонный сок 1 штукаМолотый черный перец по вкусуПомидоры 6 штукКрасный лук 1 головкаИзмельченные листья мяты 4 столовые ложкиПекинская капуста 250 гСвежие листья орегано 2 столовые ложкиОгурцы ½ штукиПита 4 штукиРецепт пошагового приготовленияРазогреть гриль. Смешать 1 столовую ложку оливкового масла, выдавить чеснок, сок половины лимона и нарезанный орегано в миске, добавить нарезанную кубиками (3 см) баранину и хорошо перемешать.Нанизать шашлычок на шампуры и положить на гриль на 7–8 минут, периодически переворачивая.За несколько минут до окончания приготовления кебаба, на гриль положить питы и нагреть их с каждой стороны.Помидоры, огурцы, лук, капусту и мяту измельчить, полить соком половины лимона и 1 столовой ложкой оливкового масла. Посолить и поперчить.Подавать кебаб с салатом.
Готовила вчера кебаба из ягненка с салатом в греческом стиле по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!