Рецепт мяса тушеного с пивом Гиннесс с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 144 килокалорийВ состав этого блюда входит пиво -;quot;Guiness;quot;. Истинный мужчина поймет! Ингредиенты на 10 порцийГовядина (постной) 1 кгМука 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЧеснок 3 зубч.Лук 4 шт.Растительное масло 3 стол. л.Сахар 1 чайн. л.Пиво («гиннесс» вместо гиннеса подойдет любое плотное темное пиво) 2 стак. (200 мл)Зелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияЭто кулинарный рецепт идеального второго блюда для обеда с друзьями. Говядина, приготовленная в пиве, получается нежной и вкусной. И, хотя вам придется потратить немало времени на её приготовление, эта еда станет достойным украшением вашего стола.Для начала говядину нужно нарезать небольшими кубиками и обвалять каждый кусочек в муке, соли и перце. Для удобства советую вам сразу смешать на плоской тарелке нужные ингредиенты перед панировкой. Затем поджарьте говядину на сковороде с тонкими ломтиками бекона. Когда мясо покроется корочкой, переложите его в глубокую кастрюлю и добавьте кольца репчатого лука, предварительно обжаренные до мягкости на растительном масле, и измельченный чеснок.После этого всыпьте к мясу сахар и влейте чуть больше стакана пива «Гиннесс». Закройте кастрюлю крышкой и потушите на среднем огне 2.5 часа, изредка помешивая и при необходимости доливая воду или пиво.Когда мясо будет готово, посыпьте его зеленью. Подавать такую говядину лучше всего с отварным картофелем или рисом.Приятного аппетита!