Рецепт тарта «Шоколад в шоколаде» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПростой пошаговый рецепт тарта «Шоколад в шоколаде» американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 311 килокалорий. Ингредиенты на 7 порциймасло сливочное 35 гсахарная пудра 50 гминдаль 50 гсоль щепоткакорица 0,5 ч. лванилин 5 гяйца куриные (для теста + для крема) 1 шт. + 3 желткакакао 1 ст. л. с горкоймука 50 гшоколад белый 200 гмолоко коровье 25 млсливки молочные (35 % жирности) 30 млРецепт пошагового приготовленияМиндаль измельчить в блендере.Масло взбить с сахарной пудрой.Добавить добавить миндаль, соль, корицу, ванилин, яйцо, какао и муку, замесить тесто.Сразу же уложить его в форму, сделав бортики.Так как тесто получается слега рассыпчатым, то лучше его не раскатывать, а выложить руками и отправить в холодильник на 30 минут, после чего выпечь в духовке при 200 градусах 10 минут.Приготовить крем.Белый шоколад натереть на терке или измельчить в блендере.Желтки взбить с пудрой.Для аромата можно добавить щепотку корицы.Молоко со сливками вскипятить.В молочно - сливочную смесь добавить шоколад и влить желтки.Все тщательно перемешать до однородной массы на медленном огне.Залить шоколадную основу белым кремом и отправить в холодильник минимум на 1 час.Готовить тарт легко, но потребуется некоторое время, чтобы застыл крем.Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тарта «шоколад в шоколаде». surovyatkina91, спасибо!!!