Тушеная капуста под соусом

Рецепт тушеной капусты под соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Рецепт приготовления капусты под соусом. Один из многочисленных рецептов тушеной капусты, блюдо получается пикантным и вкусным.
В приготовлении блюда используется два вида фарша и много овощей. Специи и соусы делают блюдо очень вкусным, придавая ему пикантность. С специями можно поэкспериментировать.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Петрушка — 20 Грамм
• Соус чесночный — 20 Миллилитров
• Укроп — 20 Грамм
• Соус французский — 20 Миллилитров
• Соус итальянский — 20 Миллилитров
• Кинза — 20 Грамм
• Репчатый лук — 2 Штуки
• Белокочанная капуста — 1.3 Килограмма
• Сметана — 200 Грамм
• Морковь — 200 Грамм
• Фарш свиной — 500 Грамм
• Фарш говяжий — 500 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш, фарш лучше использовать приготовленный дома, но за отсутствием токового, можно использовать покупной.
2. Помоем морковь, очистим и нарежем вместе с луком. Фарш немного поджариваем на сковороде, и добавляем к нему морковь и лук.
3. Приготовим капусту, нарезав ее небольшими кубиками. В фарш добавляем нарезанную капусту и немного обжариваем.
4. Все перекладываем в глубокую посуду или казан, здесь мы будем тушить наше блюдо.
5. Займемся приготовлением соуса. Смешиваем сметану, немого французского, итальянского и чесночного соуса.
6. В капусту добавляем соус, затем добавляем туда специи. Соль и специи вы добавляете по вкусу. Тушим приблизительно минут пятнадцать. Подается горячим, можно добавить зелень.

 

@Btjoakbo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тушеную капусту под соусом по этому простому рецептику.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеной капусты под соусом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Тушеная капуста под соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тушеная капуста под соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!