Рецепт салата с вареной печенью и солеными огурцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 97 килокалорийСалат с вареной печенью и солеными огурцами - недорогой, легкий в приготовлении и, конечно же, очень вкусный салат! Салат с вареной печенью и солеными огурцами получается очень вкусным и сытным салатом, который не требует много усилий и времени. Самый длительный процесс - это варка печени и ее остывание. Чтоб салат получился вкусным, старайтесь огурчики нарезать как можно мельче, а морковь и лук обжарить до мягкого состояния. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииПечень — 300 ГраммСоленый огурец — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаМайонез — - По вкусуРепчатый лук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПечень варим около 40 минут.Отваренную печень полностью остужаем, натираем на средней терке и кладем в салатницу.Затем в салатницу добавляем нарезанные мелкими кубиками малосольные или соленые огурцы.Далее мелко нарезаем репчатый лук и натираем на средней терке морковь.Обжариваем на сковородке до мягкости овощей.Добавляем обжаренные овощи в салатницу, перемешиваем, затем кладем пару ложек майонеза, все хорошенько смешиваем и наш салат готов.