Рецепт грибного пирога с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 62 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибного пирога с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 62 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций300 г замороженных лесных грибов300 г картофеля400 г готового слоеного теста200 мл сливок жирностью 20%100 г тертого сыра пармезан1 луковица4 ст. л. сливочного масла1 ст. л. мукисоль, перецРецепт пошагового приготовленияГрибы отварить в подсоленной воде, 10 мин. Отбросить на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками. Картофель и лук очистить, картофель нарезать небольшими кубиками, лук – полукольцами.Обжарить лук в половине разогретого масла, 6 мин. Переложить в миску. В этой же сковороде обжарить картофель, 15 мин. В отдельной сковороде обжарить в оставшемся масле грибы, 4 мин. Смешать с луком, картофелем, солью и перцем.Вскипятить сливки, всыпать муку, перемешать до однородности, снять с огня.Тесто раскатать и выложить им дно и стенки смазанной маслом формы. Положить начинку, влить соус, посыпать сыром. Выпекать 30 мин. при 200°С.
@modanov95, умничка! Какой аппетитный рецептик грибного пирога с картофелем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!