Рецепт сырного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЗасолкаПовод: День рожденияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырного пирога русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 38 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциисыр 200 гфета 500 гмасло сливочное 100 гмука 1 ст. л.яйца куриные 5 штперец черный (молотый)петрушка 100 гтесто слоеное 500 гмасло подсолнечное (для выпечки)Рецепт пошагового приготовленияСлоеное тесто разморозить.Нагреть духовку до 180 градусов.Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.Фету откинуть на дуршлаг, дать рассолу стечь, покрошить.Твердый сыр натереть на мелкой терке.Яйца взбить.Все компоненты начинки соединить в миске, приправить черным молотым перцем, добавить молоко и тщательно перемешать.Противень смазать растительным маслом.Разделить тесто на две части.Рабочую поверхность припудрить мукой и раскатать каждую часть в тонкий пласт.Переложить первый пласт на противень и обильно смазать топленым маслом.Выложить начинку, равномерно распределить ее и накрыть вторым пластом.Верхний пласт обильно смазать маслом.Острым ножом разрезать пирог на широкие полоски.Выпекать в духовке 45-55 минут.