Салат Русская красавица с курицей

Рецепт салата Русская красавица с курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 152 килокалорий

Вкусный, сочный и красивый салат! Удиви своих близких!
Салат Красавица или ещё его называют Русская красавица - отлично украсит ваш стол во время праздников, а также никого не разочарует своим вкусом. В салате есть все ингредиенты для того, чтобы понравиться каждому – это и мясная составляющая, и сочные овощи! Салат Красавица часто делают слоями, но мне кажется не оправданным затраченное время, поэтому ингредиенты я перемешала сразу. Лучше оставить силы на украшение салата в форме кокошника – оно не сложное. Давайте готовить!

Ингредиенты на 6 порций

• Куриные грудки 300 гр
• Ветчина 200 гр
• Яйца 3 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Твёрдый сыр 200 гр
• Майонез 6 стол. л.
• Маслины 6 шт.
• Петрушка 1 гр
• Зелёный лук 1 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты. Заранее отвариваем куриную грудку и яйца. Я их солю в процессе варки.
2. Нарезаем куриную грудку мелко, ветчину кубиками.
3. Один огурец разрезаем вдоль и половину нарезаем дольками – это для украшения. Остальное нарезаем кубиками.
4. Помидоры нарезаем кубиками, сок сливаем, твердый сыр и яйца натираем на терке с большими отверстиями.
5. Петрушку, зеленый лук и болгарский перец красного цвета мелко нарезаем. Пять веточек петрушки оставляем для украшения.
6. Перемешиваем в тарелке все ингредиенты с майонезом, кроме ингредиентов для украшения. Оставляем сыр, красный перец, огурец, маслины нарезанные кружочками и часть помидоров. Попробуйте салат на вкус, если нужно, добавьте соль (я не солила).
7. Приступаем к формированию салата в форме кокошника. На плоское блюдо ставим с краю пиалу или блюдце. Намечаем рисунок салата и выкладываем салат.
8. Сверху выкладываем натертый сыр.
9. Затем красный перец, смешанный с помидорами, оставляя часть, как на фото.
10. Майонезом рисуем волны по краям салата и разделяя на сегменты. Также волнами пройдитесь по бокам салата.
11. Выкладываем огурцы и маслины.
12. Между рисунком с маслинами выкладываем веточки петрушки. Ложкой уберите выделившийся сок и подавайте на стол. Салат готов! Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Отличный вариант приготовления салата русская красавица с курицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.