Рецепт леденцов на палочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладости, конфеты, СахарСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 60 килокалорийЭти замечательные леденцы - воспоминание из детства! Делали мы их в детстве постоянно. Сначала делали мама с бабушкой, а потом уж мы сами. Методом проб и ошибок получались любимые петушки. Вместо палочек использовали спички, которые постоянно ломались, были короткими. А сейчас можно использовать специальные палочки. Мы пользовались палочками Wilton. Ингредиенты на 8 порцийСахар (песок) 100 гРастительное масло 10 млРецепт пошагового приготовленияВ посуду из нержавеющей стали высыпаем сахар и выливаем 150 мл воды. Ставим на быстрый огонь. Ждем закипания.Пока сироп кипит, обильно смазываем форму маслом, чтобы леденцы не прилипли. Вкус масла чувствоваться не будет.После закипания сиропа, убавляем огонь. За все время варки сироп не нужно перемешивать!!! Когда сироп будет готов, он приобретет коричневый цвет.Выключаем огонь и разливаем сироп по формам.Вставляем палочки Wilton.Ждем застывания сиропа, примерно 15-20 мин. Открываем форму и лакомимся!!!
как вкусно! Я полюбила леденцы на палочке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.