Рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 281 килокалорийВсеми известные American Pancakes. Почувствуйте себя героями американских фильмов,приготовьте для своей семьи эти замечательные блинчики! Ингредиенты на 3 порцииЯйцо — 3 штСливки (10% (400 мл. - для блинов, 100 мл. - для ганаша)) — 500 млМука — 300 гСахар — 6 ст. л.Сода — 1/1, ч. л.Соль — щепоткаВанилин — щепоткаКорица — щепоткаШоколад — 150-200 гРецепт пошагового приготовленияБлины. 1)Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью. 2)Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда - же соду.Постепенно добавляем сливки и муку, взбиваем. 3)Добавляем белки в желтковую массу, и еще раз взбиваем. 4)Разогреваем сковороду, и дальше по - старинке, стараемся, чтобы тесто полностью не растекалось, блин должен быть диаметром 10-12 см.Для удобства используйте специальные, маленькие сковородки. Шоколадный ганаш. 1)Нагреваем сливки на водяной бане, не доводим до кипения. 2)Кладем шоколад в сливки, тщательно перемешиваем.3)Убрать в холодильник на 1-1.5 ч.(чтобы загустело).