Рецепт веганского салата из нута, кукурузы, черри и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт веганского салата из нута, кукурузы, черри и авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКонсервированный нут 300 гКонсервированная кукуруза 175 гПомидоры черри 15 штукАвокадо 1 штукаКрасный лук ½ штукиБазилик ½ пучкаОливковое масло extra virgin по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПомидоры черри нарезать на четвертинки. Авокадо нарезать кубиками. Базилик промыть, обсушить и измельчить.Все ингредиенты смешать, заправить маслом, посолить, поперчить.Хозяйке на заметкуЕсли есть возможность, я предпочитаю брать сухой нут, предварительно замачивать и отваривать. Самостоятельно выколупывать кукурузу из початка еще не приходилось, но тоже, наверное, лучше, чем консервы. Некоторые еще любят класть майонез (в т.ч. веганский), но мне больше нравится с маслом. Еще некоторые для сытности добавляют отваренных мелких макарон-ракушек, но без них всяко полезнее и диетичнее.