Рецепт пирога Лимонник с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога Лимонник домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 250 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСметана 100 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 130 г.Лимон 1 шт.Мука пшеничная высшего сорта 150 г.Белый шоколад 70 г.Разрыхлитель теста 10 г.Сахар ванильный 10 г.Рецепт пошагового приготовленияДля пирога «Лимонник» подготовьте такие ингредиенты: сметана, куриные яйца, сахар, лимон, разрыхлитель теста, ванильный сахар, мука пшеничная высшего сорта, белый шоколад.Выбираем емкость для взбивания. Добавляем в нее сметану, яйца куриные, сахар, ванильный сахар. Все взбиваем с помощью миксера на максимальной мощности до образования однородной консистенции. Сметану выбираем любой жирности, я использовала 20% жирности.Лимон моем под проточной водой и натираем на самой мелкой терке для получения цедры лимона. Сок и мякоть не используем.Выбираем емкость для замеса теста, добавляем в нее просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста, перемешиваем. К муке добавляем смесь яйца со сметаной, цедру лимона, все хорошо перемешиваем до образования однородной массы без комочков.Подготавливаем форму для выпекания, смазываем ее оливковым маслом или застилаем специальной бумагой для выпечки. Выливаем в нее тесто и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Время выпечки около 25-35 минут, смотрим по пирогу, должна появиться аппетитная корочка золотистого оттенка.Пока пирог выпекается в духовке, топим на водяной бане белый шоколад, предварительно поломав его на кусочки.Готовый пирог вынимаем из духовки и смазываем растопленным белым шоколадом. По желанию можно также сверху украсить пирог цедрой лимона. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирог лимонник! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!