Рецепт рулета "Дамского каприз" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: 8 Марта, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 169 килокалорийТакой проостой в приготовлении, яркий и очень вкусный рулет не оставит ни одну даму равнодушной... хочется еще и еще один кусочек! Ингредиенты на 6 порцийЯйцо куриное — 3 штСахар — 0,5 стак.Мука — 0,5 стак.Крахмал — 1 ст. л.Какао — 1 ст. л.Разрыхлитель — 0,5 пакет.Маскарпоне — 250 млСметана — 3 ст. л.Клубника — 200 гШоколад — 100 гРецепт пошагового приготовленияВзбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, крахмал, какао и разрыхлитель, перемешиваем.Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 7-10 минут. Горячий бисквит выкладываем на пищевую пленку, сворачиваем.Для начинки маскарпоне взбиваем со сметаной, добавляем клубнику, нарезанную небольшими кусочками.Остывший рулет разворачиваем, смазываем начинкой, а затем обратно сворачиваем в рулет. Сверху смазываем растопленным шоколадом.
Доброго! Сегодня приготовила рулет "дамский каприз по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.