Телятина, запеченная с киви (Африканская кухня)

Рецепт телятины, запеченной с киви (Африканская кухня) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 275 килокалорий

Простой пошаговый рецепт телятины, запеченной с киви (Африканская кухня) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 275 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Телятина 1 кг
• Киви 2 штуки
• Молотый черный перец по вкусу
• Эстрагон щепотка
• Сушеный базилик щепотка
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. С киви срезать тонкую кожицу, один плод разрезать вдоль, а второй измельчить.
2. Мясо обсушите, сделайте надрезы сверху и поперек, затем вложите в них ломтики киви. Сверху мясо натрите измельченным киви.
3. Оберните кусок фольгой и поставьте на час в холодильник.
4. Разверните фольгу, положите веточку эстрагона, посыпьте сушеным базиликом, посолите и поперчите, затем закрепите края фольги над мясом.
5. Запекайте мясо при 180–200 градусах в духовке до готовности.
6. Когда мясо будет готово, оставьте его в духовке на несколько минут без фольги, чтобы появилась корочка.
7. При подаче нарежьте мясо ломтиками, на гарнир можно использовать рис, так и овощи.

 

Люся_М, спасибо большое, за вкусный превкусный телятина, запеченная с киви (африканская кухня)!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик телятины, запеченной с киви (африканская кухня)! А вкусный и простой!

 

Спасибо за рецепт, готовила телятину, запеченную с киви (африканская кухня) на день рождения сестры
Всем понравилось