Рецепт бифштекса с яйцом и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: День рожденияВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт бифштекса с яйцом и рисом европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийрис (басмати экстрадлинный Bravolli) 5 ст.вода 3 ст.фарш говяжий 500 глук 1 шт.яйца куриные 4 шт.огурец маринованный (корнишон) 100 гчерри 100 гукроп пучокпаприка щепоткамасло подсолнечное 4 ст. л.соль по вкусуперец черный (свежемолотый) по вкусуРецепт пошагового приготовления0~В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить на медленном огне под крышкой 15 минут, после снять с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.В фарш добавить мелко нарезанный лук, поперчить, посолить, перемешать, отбить и сформировать бифштексы толщиной 2 см.На разогретой, с 2 ст.л.масла, сковороде обжарить бифштексы с двух сторон до румяной корочки.На другой сковороде в 2 ст.л.масла вбить яйца, посолить, поперчить, и обжарить их так, чтобы желток остался сырой.На блюдо положить рис, выложить бифштекс, сверху на него — яйцо, рядом положить нарезанные полосками корнишоны, нарезанные на половинки помидоры черри, рис посыпать рубленым укропом, с краев блюда украсить паприкой.Калорийность блюда (1 порция): 785 Ккал, белки — 33,5 г, жиры — 47 г, углеводы — 53,7 г.