Кускус с тунцом и помидорами

Рецепт кускуса с тунцом и помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 326 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кускуса с тунцом и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 326 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• небольшая репчатая луковица – 1 шт.
• тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка (185 г)
• крупный помидор – 1 шт.
• кускус – 200 г
• оливковое масло – 2 ст. л.
• соль
• лимонный сок – 2 ст. л.
• свежий базилик – 2-3 листика

Рецепт пошагового приготовления

1. Кускус высыпать в контейнер, посолить, перемешать и добавить 1 столовую ложку оливкового масла. Вскипятить воду (или бульон) и влить его в кускус. Жидкость должна покрыть кускус сверху примерно на 2 см.
2. Пока кускус заваривается, луковицу мелко порубить, помидор нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, сначала обжарить лук 2 минуты, затем добавить помидоры, перемешать и через 1 минуту выключить огонь. Овощи посолить и сбрызнуть лимонным соком. Из банки с консервированным тунцом слить жидкость, размять рыбу вилкой. Листья базилика тонко нарезать.
3. Кускус перемешать вилкой, смешать сначала с овощами, добавить тунца и базилик. При необходимости посолить и приправить лимонным соком.
4. Текст: Ольга Родионова

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Кускус готовится очень быстро и не требует к себе особого внимания: его надо залить горячей водой или куриным бульоном и оставить на 10 минут. Кускус готов, осталось только взрыхлить его вилкой, чтобы он стал рассыпчатым.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибочки С_Хазова
попробуем обязательно

 

какой интересный рецепт кускуса с тунцом и помидорами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

какая вкусняшка!