Рецепт салата из капусты и копчёной горбуши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 102 килокалорийС копчёной красной рыбой можно делать разнообразные закуски, не смотря на то, что она сама является отменной закуской. Тем не менее, рыба отлично сочетается со свежими овощами, картофелем, яйцами. Предлагаю приготовить салат из подкопченной горбуши или кеты, с капустой и яблоком, получается свежо и пикантно. Ингредиенты на 2 порцииГорбуша подкопченная 50 гКапуста белокочанная 100 гЛимон 0.25 шт.Лук зелёный 2 пероМасло оливковое Extra Virgin 30 млПерец сладкий 0.5 шт.Петрушка свежая 2 веточкаЯблоко 0.25 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля салата взять рыбу, перец, яблоко, лимонный сок, капусту, зелень, масло.Капусту мелко нарезать, перемять.Яблоко натереть на крупной терке, оставив три дольки для украшения.Капусту смешать с яблоком,зелень мелко нашинковать,добавить к остальным ингредиентам.Перемешать, по желанию присолить (горбуша соленая - не забывайте).Выложить на плоскую тарелку дольки яблока, перец, внутрь нарезанные овощи с яблоком.Рыбу тонко нарезать и уложить сверху, полить лимонным соком и оливковым или подсолнечным маслом.
Спасибо за рецепт, готовила салат из капусты и копчёной горбуши на день рождения сестры Всем понравилось